Stefan Skwierawski Zakład Produkcji Spożywczej

Ostatnio coraz większą popularność zdobywa nalewka żurawinowa, która jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Dzięki wysokiej zawartości witamin i przeciwutleniaczy, żurawina pomaga wzmocnić układ odpornościowy, a także wspiera pracę serca i układu krwionośnego. Nalewka żurawinowa może być również stosowana jako naturalny lek na przeziębienie i grypę, gdyż działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Przygotowanie nalewki żurawinowej jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności czy sprzętu. Wystarczy umieścić umyte żurawiny w słoju, zalać je spirytusem lub wódką, dodać cukier lub miód według własnego smaku i odczekać kilka tygodni, aż smaki się połączą. Po tym czasie nalewkę należy przecedzić przez sitko lub gazę, a następnie przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu. Nalewka żurawinowa doskonale sprawdzi się jako dodatek do deserów, napojów czy mięs. Możemy nią polać lody, dodać do herbaty czy kompotu, a także wykorzystać jako marynatę do mięsa. Warto więc eksperymentować z tym smacznym i zdrowym trunkiem, który może stać się prawdziwym hitem na naszym stole.